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红枣秋梨汁的做法

作者:网友采集    信息来源:不详    点击数:    更新时间:2009-9-26
 

红枣秋梨汁的做法-http://www.cy630.com/

材料

鸭梨或雪梨(反正是应季的梨就行)4只,干红枣80克,鲜百合80克,蜂蜜150克(要原味的!),冰糖80克,川贝粉2克(药店有卖)。

做备工作

1、梨去皮,用擦板擦出梨蓉与梨汁(下面放一容器啊)。

2、红枣揪开,百合去枯皮。

红枣秋梨汁的做法

1、将干红枣、百合、冰糖放入炖锅(不锈钢为好),倒入梨汁梨蓉,大火烧开后,改小火熬40分钟。

2、关火,分勺将混合物倒入细密的漏勺(下面放一个容器啊),用小勺将汁与细蓉按压出。

3、将按压出来的细蓉重新放回锅里,加入川贝粉再熬20分钟,关火。

4、放凉后,加入蜂蜜,充分拌匀,放入无油无水的密封罐里,冰箱冷藏保存。吃时用干净小勺取出,加入60度以下的水和匀即可

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