凤尾西芹的做法

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凤尾西芹的做法: 作者：网友采集信息来源：不详点击数：更新时间：2009-6-25

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食材

西芹250克，樱桃10克。

调料

海鲜酱10克，芥末酱3克，甜面酱10克，蜂蜜2克。

凤尾西芹的做法

1.西芹去皮去筋，先斜刀后直刀切成菱形状，入水浸泡至凤尾状。

2.将海鲜酱与甜面酱、蜂蜜、芥末酱调成汁洒在盘子旁边即可。

烹饪心得

西芹要在水中浸泡比较长的时间，这样的形状才会美观。

口感

甜、鲜、呛是品尝这道菜最深的感受

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