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关于我们
   厨艺研究所由香港食神戴龙先生及国内外知名烹饪大师组建而成。主要研究饮食文化、厨艺发展，科学饮食、以及大师们烹饪理念的传播。

   随着社会的进步，饮食不再是单纯的填饱肚子，而是提升到色、香、味、皿、选料、营养的文化层面。为了满足现代人对饮食的客观要求，推动饮食界的进步，厨艺研究所的大师们将自己的厨艺精髓、烹饪理念、菜式构思、菜肴搭配、营养摄取、菜名由来全面的呈现给热爱厨艺的工作者。从而也是对餐饮文化的进一步探讨和研究，更是对饮食文化的发展起到了推动作用。
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